> Перейти к рецепту Сохрани этоСохранено!

Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.



овсяные хлопья

Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.' Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем

Ничто не делает холодную зимнюю ночь более терпимой, чем горячая и сытная еда, приготовленная в духовке. Некоторые блюда, которые я люблю готовить зимой: Тушеная грудинка с картофелем и овощами , Тушеный цыпленок из куркумы со свеклой и луком-пореем , и Запеченная курица Энчиладас .

Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.' Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.'

Мои последние видео

Зити быстрого приготовления, запеченные в горшочке × Запеченный зити в горшочке мгновенного приготовления Зити, запеченный в горшочке быстрого приготовленияБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Ужин с креветками и андуилем 00:59 В прямом эфире 00:00 00:58 00:53

Когда дело доходит до курицы, многие люди предпочитают грудку, но лично я всегда люблю бедра. Куриные грудки, конечно, имеют свое место - в качестве котлет в панировке или в курином салате, но когда дело доходит до тушеных блюд, я выбираю темное мясо, потому что оно более универсальное и щадящее, а также более доступное.

Это тушеное блюдо из курицы начинается на плите, а затем заканчивается в духовке, поэтому вам нужно использовать тяжелую жаростойкую сковороду или голландскую духовку с установленной крышкой. Сначала нужно поджарить курицу, а затем обжарить овощи и ароматические вещества. Затем все блюдо отправляется в духовку, пока курица не станет нежной и вкусной.

Томми очень понравилось это блюдо, и он спросил, что делает его таким вкусным. Я сказал ему, что это лук-порей, и он сказал, что нам следует использовать его в других блюдах. Я согласен, лук-порей придает блюдам что-то особенное, и когда вы научитесь готовить с ним, вам захочется готовить с ним больше. На изображении выше курица подается с сырой капустой, заправленной оливковым маслом, солью и перцем.

Как приготовить тушеную курицу

Как приготовить с луком-пореем

Лук-порей вкусен и полезен, но важно избавиться от грязи, застрявшей между слоями. Вы не используете весь лук-порей, вы просто сохраняете белую и светло-бледно-зеленую часть.

запеченные лепешки из лосося
  • Отрежьте темно-зеленую часть лука-порея, подрезав ту часть, где цвет бледно-зеленый.
  • Отрежьте конец корня, затем нарежьте стебель вдоль.
  • Промойте лук-порей под холодной водой, слегка разделив слои, чтобы удалить грязь.
  • Положите лук-порей в миску с прохладной водой, чтобы грязь осела на дно, затем процедите, просушите и нарежьте ломтиками.

' Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.' ' Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.'

Еще рецепты куриных бедер, которые мне нравятся:

Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.' Распечатать 4,93из100голосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем

8 8 8 SP 445 Кал 59,5 Протеин 13 Углеводы пятнадцать Жиры Время подготовки:пятнадцать минут Время приготовления:один час Общее время:один час пятнадцать минут Урожай:4 порции КУРС:Обед ПРИГОТОВЛЕНО:АмериканецТушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем - идеальное блюдо для комфорта в холодную погоду.

Ингредиенты

  • два большой или 3 средних лука-порея,только белые
  • 1 1/2 чайная ложка кошерная соль
  • Свежемолотый черный перец
  • 1/2 чайная ложка перец
  • спрей с оливковым маслом
  • 8 шт костяной,куриные бедра без кожи, обрезанные, около 40 унций
  • один столовая ложка сливочное масло
  • 8 унции белые грибы,четвертованный
  • два столовые ложки мука,или смесь муки без глютена
  • один чашка куриный бульон или вода с куриным бульоном
  • 3 столовые ложки шерри
Сохранить

инструкции

  • Хорошо промойте лук-порей и разделите слои, чтобы убедиться, что на нем нет грязи. Нарежьте полумесяцы толщиной 1/4 дюйма.
  • Разогрейте духовку до 375 градусов.
  • Смешайте 1 1/4 чайных ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и перец и приправьте курицу со всех сторон.
  • Нагрейте большую голландскую духовку или сковороду, пригодную для использования в духовке, на сильном огне. После этого сбрызните оливковым маслом и обжарьте курицу порциями по 5 минут с каждой стороны, при необходимости регулируя температуру.
  • Отложите и повторите с оставшейся курицей. Отложите в сторону.
  • Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте сливочное масло. Когда масло начнет пениться, добавьте лук-порей и готовьте, помешивая, пока не станет мягким, около 6-8 минут. Добавьте грибы, 1/4 чайной ложки соли, перемешайте и готовьте под крышкой 5 минут, помешивая, пока из них не потечет сок.
  • Посыпьте их мукой, добавьте куриный бульон и херес и тушите 2–3 минуты.
  • Верните курицу в голландскую духовку, поливая ее грибно-хересным соусом, и готовьте в духовке под крышкой в ​​течение 40–50 минут, пока она не станет однородной и мягкой.

Питание

Обслуживание:двабедра,Калорий:445ккал,Углеводы:13грамм,Белки:59,5грамм,Толстый:пятнадцатьграмм,Насыщенный жир:5грамм,Холестерин:276,5мг,Натрий:852мг,Волокно:дваграмм,Сахар:4грамм Синие умные точки:8 Зеленые умные точки:8 Фиолетовые умные точки:8 Очки +:одиннадцать Ключевые слова:Тушеная курица, тушеные куриные бедра с грибами, тушеные куриные бедра с грибами и луком-пореем, куриные бедра с грибами и белым вином Не содержит глютен' Подходит для детей' 11 чел. 8 SP 8 SP 8 SP Рецепты Куриной Грудки Куриные Рецепты Рецепты ужинов Падать Рецепты в горшочке Рецепты Зима опубликовал 4 декабря 2018 г. по Джина 222 Комментарии / Оставить комментарий '