> Перейти к рецепту Перейти к видео Сохрани этоСохранено!

Итальянская семья моего мужа гордится этими восхитительными фрикадельками из итальянской говядины и шпината! Я добавил немного шпината в смесь для фрикаделек, но обещаю, что даже самым привередливым едокам они понравятся!



Эти восхитительные фрикадельки из итальянской говядины и шпината сделают моего мужа'
Итальянские фрикадельки из говядины и шпината

Я хотел осветлить свои любимые итальянские фрикадельки из говядины, и так родились эти фрикадельки из говядины и шпината. Добавление шпината в фрикадельки добавляет объем и клетчатку, так что вы можете съесть такое же количество фрикаделек с меньшим количеством калорий. Кроме того, это отличный способ добавить овощи в еду разборчивому ребенку. Я также использую 93% постный говяжий фарш, чтобы сократить количество калорий.

вкус жареной цветной капусты скинни



Котлеты из говядины со шпинатом.'

Мои последние видео

Гребешки с ризотто с пармезаном и вяленым шпинатом × Гребешки с ризотто с пармезаном и вяленым шпинатом Гребешки с ризотто с пармезаном и вялым шпинатомБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Ирландский начос из сладкого картофеля 00:57 В прямом эфире 00:00 00:58 00:59

Моя семья считает, что это лучшие фрикадельки. Они совсем не против шпината. Я пробовала их и с индейкой, но в этом рецепте я предпочитаю их с говядиной. Если вы предпочитаете фрикадельки из индейки, попробуйте мой Фрикадельки из итальянской индейки в мультиварке . Мой фрикадельки из баклажанов или же фрикадельки из кабачков отличные вегетарианские блюда.

По этому рецепту было приготовлено 30 маленьких фрикаделек, но только 25 из них превратились в соус (мы с мужем продолжали их есть!). Они влажные и ароматные с соусом или без него. Хлеб, смоченный в молоке или воде, сохраняет их влажными. Также важно не перемешивать мясную смесь. Из-за чрезмерного перемешивания фрикадельки получаются менее нежными.



Как приготовить фрикадельки

Сначала вы смачиваете хлеб водой или молоком и растираете его. Эта влажная хлебная смесь поможет скрутить фрикадельки и сделать тефтели нежными. Затем смешайте все остальные ингредиенты. Лучше всего использовать руки, но вы также можете использовать ложку, если хотите. Только не смешивайте их слишком много, иначе они получатся жесткими.

Следующий шаг - раскатать около 30 фрикаделек и обжарить их в небольшом количестве масла на плите. Вы также можете запечь их, но в этом рецепте я старался максимально приблизиться к традиционному. Когда они будут готовы, положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Для соуса обжарьте раздавленный чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте остальные ингредиенты томатного соуса, накройте крышкой и готовьте на слабом огне. Когда фрикадельки будут готовы, добавьте их в соус и тушите около 15 минут.

Как заморозить фрикадельки для приготовления еды

Фрикадельки отлично подходят для продвижение вперед блюд, обжарьте фрикадельки, дайте им полностью остыть, а затем переложите в пакеты для заморозки галлонов. Вынуть из пакета весь воздух и заморозить на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы съесть фрикадельки, приготовьте соус и добавьте замороженные фрикадельки. Готовьте, пока не прогреется.

Если вы готовите фрикадельки в соусе и хотите заморозить остатки, дайте фрикаделькам и соусу остыть, а затем переложите их в контейнеры, пригодные для заморозки. Заморозить до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь, а затем снова нагреть.

Как подавать фрикадельки

Для традиционного ужина со спагетти и фрикадельками подавайте их с вашей любимой пастой (цельнозерновой, если вы предпочитаете пурпурный цвет), или попробуйте их с лапшой из цуккини или лапша из мускатной тыквы для более здорового поворота. Подавайте остатки на обед на хрустящем цельнозерновом итальянском хлебе для героя фрикаделек.

Чтобы фрикадельки не содержали глютен, замените цельнозерновой хлеб на хлеб без глютена и подавайте с макаронами без глютена, цуккини или лапшой из мускатных орехов.

авокадо тост с яйцом в дырке

Как приготовить тефтели из говядины и шпината.' Как приготовить тефтели из говядины и шпината.' Соус маринара в горшочке.' Эти восхитительные фрикадельки из итальянской говядины и шпината сделают моего мужа' Эти восхитительные фрикадельки из итальянской говядины и шпината сделают моего мужа'

Еще больше итальянских рецептов, которые вам понравятся

Эти восхитительные фрикадельки из итальянской говядины и шпината сделают моего мужа' Распечатать 4,67из30голосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Итальянские фрикадельки из говядины и шпината

4 5 4 SP 259 Кал 20,5 Протеин пятнадцать Углеводы 10,5 Жиры Время подготовки:пятнадцать минут Время приготовления:25 минут Общее время:40 минут Урожай:6 порции КУРС:Обед ПРИГОТОВЛЕНО:Итальянский Итальянская семья моего мужа гордится этими восхитительными итальянскими фрикадельками из говядины и шпината! Я добавил немного шпината в смесь для фрикаделек, но обещаю, что даже самым привередливым едокам они понравятся!

Ингредиенты

  • два ломтики цельнозерновой легкий хлеб,(или безглютеновый хлеб)
  • один фунт 93% нежирный говяжий фарш
  • один столовая ложка оливковое масло
  • 10 унция замороженный нарезанный шпинат,размороженный и отжатый от всей жидкости
  • один большое яйцо
  • один гвоздика чеснок,рубленый
  • два столовая ложка свежая петрушка
  • 1/2 чашка Сыр пекорино романо,или ваш любимый сыр пармезан
  • соль и перец

Томатный соус:

  • один чайная ложка оливковое масло
  • 3 гвоздика раздавленный чеснок
  • 28 год унция может Все красное измельченные помидоры,моя любимая
  • 1/2 лук,не руби
  • соль и перец
Сохранить

инструкции

  • Намочите хлеб достаточным количеством воды (или молока), чтобы он намочил, а затем разотрите его руками.
  • Добавьте в большую миску и смешайте с нарезанной говядиной, нарезанным шпинатом, яйцом, чесноком, петрушкой, тертым сыром, солью и перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными.
  • Используя мерный стакан на 1/4 стакана, отмерьте мясо и разделите его пополам, чтобы каждая фрикаделька составляла 1/8 часть стакана. Скатать в маленькие котлеты.
  • Приготовить соус L В большой кастрюле налейте 1 чайную ложку оливкового масла и нагрейте на среднем огне.
  • В горячем виде добавить измельченный чеснок.
  • Когда чеснок станет золотисто-коричневым, добавьте помидоры, лук, соль и перец примерно через 1-2 минуты и накройте крышкой, убавьте огонь до минимума.
  • Тем временем в большую сковороду с антипригарным покрытием добавьте 1 столовую ложку оливкового масла на слабом огне.
  • Когда масло станет горячим, добавьте столько фрикаделек, сколько поместится, готовьте на медленном огне, часто переворачивая, чтобы все стороны подрумянились. Готовьте до тех пор, пока середина не прорубится.
  • Когда закончите, положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла. Бросьте фрикадельки в соус и продолжайте готовить оставшиеся фрикадельки, повторяя процесс. Когда все фрикадельки будут в соусе, тушить еще 15 минут. Выбросьте лук и подавайте.

видео

Питание

Обслуживание:5тефтели с соусом 4,5 унции,Калорий:259ккал,Углеводы:пятнадцатьграмм,Белок:20,5грамм,Толстый:10,5грамм,Насыщенный жир:4грамм,Холестерин:81 годмг,Натрий:512,5мг,Волокно:дваграмм,Сахар:5.5грамм Синие умные точки:4 Зеленые умные точки:5 Фиолетовые умные точки:4 Очки +:6 Ключевые слова:Фрикадельки из говядины, замороженные блюда, итальянские фрикадельки, подходит для детей, фрикадельки, фрикадельки из шпината Морозильная камера' Не содержит глютен' Подходит для детей' Рецепты приготовления еды' 4 СП 5 чел. 5 SP 5 SP Рецепты из говядины Рецепты ужинов Падать Итальянские рецепты Рецепты приготовления еды Рецепты Рецепты со шпинатом Рецепты Супер Боул Менее 10 долларов Зима опубликовал 7 января 2020 г. по Джина 204 Комментарии / Оставить комментарий '