> Перейти к рецепту Сохрани этоСохранено!

Этот прекрасный полезный для сердца салат из лосося со свеклой, рукколой, фисташками и гранатами делает лосось центральным элементом этого красочного салата.



Этот прекрасный полезный для сердца салат делает филе лосося центром внимания на красочном салате с множеством текстур.'
Салат из лосося со свеклой

Этот салат для основного блюда - красивый и праздничный, с множеством красных и розовых оттенков, которые, я думаю, могут не отставать даже парни со всего мира: обжаренный лосось, руккола, свекла, редис, козий сыр, фисташки, семена граната, каперсы и горчичный винегрет. Он идеально подходит для обеда или ужина и готовится менее чем за тридцать минут. Если хотите больше салатов с лососем, попробуйте мой Салат из рукколы с лососем, каперсами и пармезаном и Салат с лососем и авокадо .

Салат из лосося, свеклы и рукколы-8'

Мои последние видео

Тушеная говядина и капуста в медленноварке × Тушеная говядина и капуста Тушеная говядина и капуста Тушеная говядина и капустаБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Тушеная говядина быстрого приготовления 00:53 В прямом эфире 00:00 00:58 00:58

Ингредиенты салата из лосося:

В этом салате много хороших ингредиентов:

  • Лосось : Лосось готовьте на плите от трех до шести минут, в зависимости от размера филе.
  • Руккола : У рукколы острый вкус, но если она не ваша любимая, вы можете использовать половину рукколы и половину другой зелени, например молодой шпинат, или просто использовать чистый шпинат.
  • Свекла : Заворачиваю свеклу в фольгу и запекаю в духовке около часа. Когда они остынут, очистите их под проточной водой, чтобы свекла не пачкала вам руки.
  • Редис : Редис придает сладкий перечный хруст.
  • Козий сыр : Сливочный козий сыр прекрасно сочетается со свеклой.
  • Фисташки; : Фисташки придают этому салату дополнительную дозу хрустящего протеина.
  • Гранаты : Зерна граната придают сладость.
  • Каперсы : Каперсы придают пикантный соленый вкус.
  • Горчичный винегрет : Смешайте дижонскую горчицу, белый винный уксус и оливковое масло, чтобы получить лучшую заправку для салата из рукколы.

Варианты салата:

  • Замените рукколу на тертую брюссельскую капусту, молодой шпинат или смешанную зелень.
  • Если вы не любитель лосося, используйте вместо него стейки из тунца, креветки или гребешки.
  • Если вы хотите сделать салат вегетарианским, откажитесь от лосося. Чтобы сделать его вегетарианским, также откажитесь от сыра.
  • Суб фета для козьего сыра.
  • Замените фисташки на нарезанный миндаль или орехи пекан.
  • Если у вас нет белого винного уксуса, используйте красный.

Салат из лосося, свеклы и рукколы'

Еще рецепты салатов, которые вам понравятся:

Этот прекрасный полезный для сердца салат делает филе лосося центром внимания на красочном салате с множеством текстур.' Распечатать 5из5голосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Салат из лосося, свеклы и рукколы с фисташками и гранатами

8 одиннадцать 8 SP 437 Кал 33,5 Протеин 18 Углеводы 26,5 Жиры Время подготовки:пятнадцать минут Время приготовления:пятнадцать минут Общее время:30 минут Урожай:два порции КУРС:Ужин, Обед, Салат ПРИГОТОВЛЕНО:Американец Этот прекрасный полезный для сердца салат делает филе лосося центром внимания на красочном салате с множеством текстур.

Ингредиенты

  • один Столовая ложка оливковое масло
  • Оливковое масло-спрей
  • один чайная ложка белый винный уксус
  • ½ чайная ложка Дижонская горчица
  • ½ фунт дикий лосось,разрезать на 2 филе
  • Кошерная соль
  • 3 чашки руккола
  • один чашка вареная свекла,6-8 унций, нарезать небольшими дольками *
  • 1 к 2 редис,тонко нарезанный
  • два унция свежий козий сыр,рассыпался
  • два Столовая ложка фисташки,поджаренный и нарезанный
  • два Столовая ложка семена граната
  • один Столовая ложка каперсы
Сохранить

инструкции

  • Разогрейте духовку до 450F. В большой миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла с отложенными уксусом и горчицей.
  • Поставьте тяжелую жаростойкую сковороду на средний или сильный огонь и слегка сбрызните оливковым маслом.
  • Приправить лосось с обеих сторон солью.
  • Когда масло очень горячее, добавьте лосось (кожицей вниз, если он на коже) и с помощью лопатки слегка надавите на него, чтобы кожа обгорела.
  • Дайте готовиться в течение 1-2 минут, пока кожица легко не отделяется от сковороды, а края не станут непрозрачными, затем переверните и перенесите в духовку, чтобы завершить готовку 2-4 минуты, в зависимости от толщины и желаемой степени готовности. Отложите в сторону.
  • Добавьте рукколу и свеклу в миску с заправкой и перемешайте, чтобы приправить солью по вкусу. салат со свеклой'
  • Посыпьте редисом, козьим сыром, фисташками, зернами граната и каперсами.
  • Разделите на две тарелки и положите сверху лосось и каперсы.

Ноты

Свеклу можно варить или запекать. Я запекаю шахту на пару, предварительно нагревая духовку до 375 ° F и плотно завернув очищенную неочищенную свеклу в фольгу (сначала приправьте небольшим количеством соли и перца). Выпекать на противне около 1 часа или до тех пор, пока его легко не проткнуть вилкой. Когда свекла достаточно остынет, вы можете сразу очистить кожуру (сделайте это под проточной водой, чтобы она не испачкала руки).

Питание

Обслуживание:одинсалат,Калорий:437ккал,Углеводы:18грамм,Белки:33,5грамм,Толстый:26,5грамм,Насыщенный жир:8,3грамм,Холестерин:85мг,Натрий:727,5мг,Волокно:4.5грамм,Сахар:12грамм Синие умные точки:8 Зеленые умные точки:одиннадцать Фиолетовые умные точки:8 Ключевые слова:основные блюда салаты, салат из лосося, зимний салат ' 11 СП 8 SP 8 SP Рецепты ужинов Рецепты без яиц Падать Высокий протеин Обед Рецепты Салат Рецепты лосося Зима опубликовал 5 марта 2021 г. по Джина 17 Комментарии / Оставить комментарий '