> Перейти к рецепту Сохрани этоСохранено!

Вот что происходит, когда гурманы собираются вместе ... карамелизированные гребешки с горько-сладким грейпфрутом, перечная руккола в винегрете из шампанского с луком-шалотом. Я тебя уже соблазнил?' Салат из обжаренных гребешков с рукколой

Вот что происходит, когда гурманы собираются вместе…. карамелизированные гребешки с горьковато-сладким грейпфрутом и перцовой рукколой в винегрете из шампанского с луком-шалотом. Я тебя уже соблазнил?



что значит лось

Я провел выходные с Кэт из Еда на любое время года и мы создали этот сказочный салат после большого завтрака. В последнее время я нахожусь на пике грейпфрута, и даже если вы не большой поклонник, я думаю, вам действительно понравится сочетание вкусов, которое вы испытываете с каждым укусом.

Этот вид салата можно легко увидеть в меню элитного ресторана за небольшую часть стоимости, простой в приготовлении и достаточно элегантный, чтобы произвести впечатление на гостей. Отлично подходит для обеда или легкого ужина и готово менее чем за 20 минут. Это также было бы замечательно с креветками, наслаждайтесь !!

Мои последние видео

Эмпанадас с лобстером × Эмпанадас с лобстером Эмпанадас с лобстеромБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Лучшая тушеная грудинка 00:56 В прямом эфире 00:00 00:58 00:54 ' Распечатать 5издваголосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Гребешки, грейпфрут, салат из рукколы и шпината с винегретом из шампанского

3 3 3 SP 216,9 Кал 16,4 Протеин 16,6 Углеводы 10.1 Жиры Урожай:4 порции КУРС:Ужин, Обед, Салат ПРИГОТОВЛЕНО:Американец

Ингредиенты

  • два розовые грейпфруты,резервирование 3 ломтиков
  • один фунт морские гребешки,постирать и высушить бумажным полотенцем
  • два чайная ложка оливковое масло
  • соль и перец
  • 8 унция молодой шпинат и руккола

Для винегрета с шампанским:

  • два столовая ложка оливковое масло
  • один столовая ложка шампанское уксус,белый винный уксус подойдет
  • два столовая ложка нарезанный лук-шалот
  • соль и перец
  • грейпфрутовый сок из 3 зарезервированных ломтиков грейпфрута
Сохранить

инструкции

  • Снимите кожицу и белую пленку с грейпфрута и разделите кусочки.
  • Зарезервируйте три ломтика грейпфрута для заправки винегретом и отожмите оставшийся сок.
  • Измельчите оставшийся грейпфрут для салата.
  • В средней миске взбейте оливковое масло, выжатый сок грейпфрута (из 3-х ломтиков грейпфрута), шампанский уксус, нарезанный лук-шалот, соль и перец.
  • Приправить гребешки солью и перцем.
  • Нагрейте большую сковороду на сильном огне.
  • Когда сковорода станет горячей, добавьте масло и поместите в нее гребешки.
  • Поджарьте, не прикасаясь к ним, в течение нескольких минут, пока на дне не образуется приятная корочка карамельного цвета.
  • Переверните и готовьте еще минуту, пока их середина еще немного полупрозрачна (вы можете проверить это, посмотрев на них сбоку).
  • Будьте осторожны, чтобы не пережарить.
  • Снимите со сковороды.
  • Равномерно распределите зелень между четырьмя тарелками.
  • Разложите грейпфрут на тарелке и сверху сбрызните морскими гребешками винегретом.

Питание

Обслуживание:один/ 4-й салат,Калорий:216,9ккал,Углеводы:16,6грамм,Белки:16,4грамм,Толстый:10.1грамм,Волокно:2,9грамм,Сахар:1.4грамм Синие умные точки:3 Зеленые умные точки:3 Фиолетовые умные точки:3 Очки +:6 Ключевые слова:Без глютена, с низким содержанием углеводов Без молочных продуктов' Не содержит глютен' С низким содержанием углеводов' Менее 30 минут' 3 СП 3 СП 3 СП 6 чел. Чистое питание Рецепты ужинов Рецепты без яиц Постные рецепты Обед Рецепты Салат Заправка для салата Рецепты морепродуктов Рецепты со шпинатом Весна Лето опубликовал 15 марта 2011 г. по Джина 30 Комментарии / Оставить комментарий '