> Перейти к рецепту Сохрани этоСохранено!

Жареная морковь и нут, приправленные заатаром и поданные поверх греческого йогурта с лимонной капустой, станут прекрасным гарниром или основным блюдом без мяса!



Жареная морковь и нут, приправленные заатаром и поданные поверх греческого йогурта с лимонной капустой, станут прекрасным гарниром или основным блюдом без мяса!'
Заатар Жареная морковь и нут

В последнее время я ела без мяса, и это не совсем преднамеренно - я просто обожаю свои овощи! Морковь лучше всего запекается в духовке, а добавление нута и заатара делает их невероятно вкусными! Некоторые из моих других любимых рецептов моркови: Жареная радужная морковь с имбирем и Жареная морковь с трюфелем фета и лимонной цедрой .

Жареная морковь и нут, приправленные заатаром и поданные поверх греческого йогурта с лимонной капустой, станут прекрасным гарниром или основным блюдом без мяса!'

Мои последние видео

Лучшая тушеная грудинка × Лучшая тушеная грудинка Лучшая тушеная грудинкаБольше видеоОбъем 0% Нажмите на вопросительный знак Shift, чтобы получить доступ к списку сочетаний клавиш. Горячие клавишиВключеноОтключено Воспроизвести / ПаузаКОСМОС Увеличить громкость Уменьшить громкость Искать вперед Искать назад Субтитры Вкл. / Выкл.c Полноэкранный режим / Выход из полноэкранного режимаж Отключить / включитьм Стремиться %0-9Next Up Тушеная говядина быстрого приготовления 00:53 В прямом эфире 00:00 00:58 00:56

Я объединился с Stonyfield сделать этот рецепт и использовали их органический цельный молочный греческий йогурт . Поскольку это было вегетарианское основное блюдо, а все ингредиенты довольно легкие, я выбрал полножирный, а не обезжиренный, который намного вкуснее и сливочнее, менее острый и отличный источник белка. Нут - хороший источник клетчатки и белка, а греческий йогурт содержит тонну белка. Знаете ли вы, что все белки молока содержат питательные аминокислоты, которые лучше соответствуют потребностям человека, чем растительные белки? По этой причине их часто называют протеинами высочайшего качества - и включение этих протеинов в блюда и рецепты придаст вашему блюду дополнительный питательный заряд!

Почему важно выбирать органические молочные продукты?

Stonyfield - компания, которой я могу доверять, потому что все их йогурты сделаны без токсичных стойких пестицидов, искусственных гормонов, антибиотиков и ГМО. Новый учеба из Университета Эмори обнаружил на полках магазинов остатки антибиотиков и пестицидов в большом количестве обычных молочных продуктов, что подчеркивает важность выбора органических молочных продуктов, когда это возможно. Вы не только поддерживаете более совершенные методы ведения сельского хозяйства и повышаете оплату труда фермерам, но также получаете продукт более высокого качества, безопасный от антибиотиков, пестицидов и гормонов роста, которых, как мы знаем, следует избегать.

Stonyfield работает только с органическими фермами, которые обеспечивают оптимальные условия жизни и низкий уровень стресса для своих коров. Коровы Stonyfield живут в здоровых, чистых условиях и проводят на пастбище не менее 120 дней в году. Это означает, что в профилактических антибиотиках нет необходимости. Счастливые, здоровые коровы - это вкусный сливочный йогурт, приготовленный из высококачественных ингредиентов без вредных пестицидов - беспроигрышный вариант для всех!

Советы и варианты

  • Йогурт: Если вы предпочитаете вместо него обезжиренный йогурт, это тоже нормально.
  • Морковь: Если вы можете найти разноцветную морковь, отлично. Я купил свой у Торговца Джо. В противном случае подойдет и более тонкая морковь с фермерского рынка. Если вы можете найти только крупную морковь, просто разрежьте ее пополам вдоль.
  • Кале: Я предпочитаю капусту Лацинато (также называемую капустой динозавров и тосканской капустой). Лачинато нежнее, чем кудрявая капуста, но кудрявая капуста подойдет, если вы не можете найти лачинато. Самый важный шаг при работе с сырой капустой - это помассировать ее с небольшим количеством повязки. Массаж капусты разрушает ее и делает ее мягче. Для этого рецепта просто помассируйте капусту оливковым маслом, лимонным соком и солью в течение нескольких минут, пока капуста не станет более темного оттенка зеленого.

Вы также можете подавать эти овощные йогурты в качестве гарнира. Они бы отлично справились с Бараньи отбивные или же Куриная шаурма на гриле .

Что такое Заатар?

Заатар - это средиземноморская смесь сумаха, тимьяна, семян кунжута и соли, а некоторые вариации включают сушеный майоран или орегано. Сумах - это то, что придает заатару особый вкус. Это красная специя с терпким лимонным вкусом.

Как сделать Заатар

Вы можете найти заатар в большинстве продуктовых магазинов. Однако, если вы не можете его найти, вы всегда можете сделать его самостоятельно. Просто смешайте по одной столовой ложке сумаха, тимьяна и семян кунжута и одну чайную ложку соли.

как приготовить жареную морковь и нут' Противень Zaatar Миски для жареной моркови и йогурта из нута' Жареная морковь и нут, приправленные заатаром и поданные поверх греческого йогурта с лимонной капустой, станут прекрасным гарниром или основным блюдом без мяса!'

Еще больше рецептов средиземноморской кухни, которые вам обязательно понравятся:

Жареная морковь и нут, приправленные заатаром и поданные поверх греческого йогурта с лимонной капустой, станут прекрасным гарниром или основным блюдом без мяса!' Распечатать 4.89из9голосов Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Заатар Жареная морковь и йогурт из нута

4 9 4 SP 332 Кал 18,5 Протеин 38 Углеводы 13 Жиры Время подготовки:10 минут Время приготовления:Четыре пять минут один час Урожай:4 порции КУРС:Ужин, Обед, Гарнир ПРИГОТОВЛЕНО:Средиземноморская, Ближневосточная Жареная морковь и нут, приправленные заатаром и поданные поверх греческого йогурта с лимонной капустой, станут прекрасным гарниром или основным блюдом без мяса!

Ингредиенты

  • 16 маленькая реликвия морковь,всего около 16 унций (вымыть, высушить и обрезать стебли)
  • пятнадцать унция можно нут,промыты и осушены
  • 3 столовые ложки оливковое масло
  • два чайные ложки Смесь специй За'атар
  • 1/4 чайная ложка кошерная соль
  • свежий черный перец,пробовать
  • один унция сыр фета,рассыпался
  • один чайная ложка цедра лимона
  • один лимон
  • 1/2 пучок капусты,предпочтительно ласинато, ребра удалить и выбросить (всего 2 1/2 унции без ребер)
  • 1/2 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
  • два чашки полножирный греческий йогурт Stonyfield
Сохранить

инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 ° F. Сбрызните большую противень оливковым маслом.
  • Слейте нут на дуршлаг или в спиннер для салата и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Дайте им полностью высохнуть.
  • Выложите морковь и нут на подготовленный противень и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, заатар, солью и черным перцем.
  • Выпекайте, пока морковь не станет хрустящей и нежной и не подрумянится, примерно 40–45 минут, перевернув на полпути.
  • Пока они готовятся, нарежьте капусту тонкими лентами толщиной 1/4 дюйма и поместите в большую миску. Смешайте с 1/2 столовой ложки оливкового масла, лимонным соком и 1/4 чайной ложки соли.
  • Помассируйте капусту руками 1-2 минуты, пока она не станет мягкой.
  • В 4 неглубоких миски налейте на дно 1/2 стакана йогурта.
  • Пока морковь еще горячая, переложите ее поверх йогурта и приправьте солью и цедрой лимона.
  • Посыпать каждое блюдо нутом и сбрызнуть оставшимся маслом, сверху выложить капусту и покрошенную фету.

Питание

Обслуживание:одинмиска,Калорий:332ккал,Углеводы:38грамм,Белки:18,5грамм,Толстый:13грамм,Насыщенный жир:2,5грамм,Холестерин:14мг,Натрий:626мг,Волокно:7грамм,Сахар:12грамм Синие умные точки:4 Зеленые умные точки:9 Фиолетовые умные точки:4 Ключевые слова:жареная морковь, несладкий йогурт

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Stonyfield . Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные.

Не содержит глютен' Вегетарианские блюда' 4 СП 4 СП 9 СП Чаши Завтрак и бранч Рецепты ужинов Рецепты без яиц Постные рецепты Обед Стороны Весна Зима опубликовал 16 марта 2020 г. по Джина 2. 3 Комментарии / Оставить комментарий '